500782
Balkan [Elektronisk resurs] : mat, människor och minnen / DJovan Radomir ; foto: Jovan Radmoir [med flera].
Balkan [Elektronisk resurs] : mat, människor och minnen / DJovan Radomir ; foto: Jovan Radmoir [med flera].
Av: Radomir, Jovan
Utgivningsår: 2020.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Votum Förlag
ISBN: 978-91-89019-20-1
Anmärkning:
E-bok.
Omfång: 168 sidor : illustrationer
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Följ med mig på en resa till Balkan. Det blir en resa i minnen från morföräldrarnas gård i Jugoslavien på 70-talet med böljande majsfält. Här har vi alltid satt oss till bords och låtit gemenskap, hemlagade rätter och lokala drycker förenas i en välsmakande måltid. Det här är inte en traditionell kokbok, snarare en kärleksförklaring till mina rötter. Med den här boken vill jag väcka din nyfikenhet att lära dig mer om våra mat- och dryckestraditioner, vår nobelpristagare, hur vi fikar och att vi älskar att grilla - mer än något annat. Lär dig mer om ajvar, pita, knedle, kvitten, rakija, tryffel, det lokala vinet och livet på landet. Låt dig inspireras av de rätter vi juggar alltid pratar om. För visst känner du också en jugge!? I sin första bok, Mitt Balkan, tog tv-profilen Jovan Radomir ett kliv in i böckernas värld. Här fortsätter Jovan sin resa och delar med sig av sin barndoms recept, minnen och historier, allt med en klart lysande kärlek till en region som många har missat, eller gärna återvänder till. [Elib].

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

476741
Av: Johnson, Jill
364290
Av: Beck, Simone
422739
Av: Boudet, Sébastien
432133
Av: Lindgren, Peter
392624
Av: Takemura, Moé
425326
Av: Lim, Byung-Hi
453714
Av: Cramby, Jonas
497390
Av: Henriksson, Sofia
347400
Av: Mendel Westberg, Malin
361360
BBQ
Av: Zäll, Frederik
364073
Av: Thulin, Camilla
396530
Av: Simic, Riki
454815
Av: Berg, Sara
469117
Av: Björkman, Johan
480145
Av: Nilsson, Tove
426271
Av: Kersh, Nidal
454788
Av: Hassan, Nahid
452885
Av: Mourtada, Zeina
471461
Av: Cramby, Jonas
451477
Av: Choi, Soki

Språk

,Stigande ,Fallande

Taggar

Braås bibliotek

Braås bibliotek

Gemla bibliotek

Gemla bibliotek

Hovshaga bibliotek

Hovshaga bibliotek

Ingelstads bibliotek

Ingelstads bibliotek

Lammhults bibliotek

Lammhults bibliotek

Rottne bibliotek

Rottne bibliotek

Tallgårdens bibliotek

Teleborgs bibliotek

Teleborgs bibliotek

Växjö stadsbibliotek

Åryds bibliotek

Åryds bibliotek