526446
Jord [Elektronisk resurs] : en kockaspirants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten / Bill Buford ; översättning: Mats Hörmark.
Jord [Elektronisk resurs] : en kockaspirants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten / Bill Buford ; översättning: Mats Hörmark.
Av: Buford, Bill
Utgivningsår: 2021.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Albert Bonniers förlagElib [distributör]
ISBN: 978-91-0-018603-6 91-0-018603-1
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Originaltitel: Dirt
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Bill Bufords strävan att förstå det franska köket tar honom till världens gastronomiska huvudstad, Lyon. Han studerar vid L'Institut Bocuse, lagar mat på Michelinrestaurangen La Mère Brazier, uthärdar oändliga timmar i köket och blir besatt av att bevisa att han är värd de gastronomiska hemligheterna han får ta del av och att fransk matlagning faktiskt härrör från (mon dieu!) den italienska. Med sin speciella humor, äventyrskänsla och mästerliga förmåga att fördjupa sig själv och sina läsare i omgivningen har Bill Buford skrivit en bok som säkert kommer att bli alla matälskares favorit./Innehållsbeskrivning från Elib.

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

422739
Av: Boudet, Sébastien
364290
Av: Beck, Simone
511967
Av: Cramby, Jonas
432133
Av: Lindgren, Peter
392624
Av: Takemura, Moé
425326
Av: Lim, Byung-Hi
500782
Av: Radomir, Jovan
511972
Av: Cramby, Jonas
512337
Av: Walldén, Jennie
453714
Av: Cramby, Jonas
476741
Av: Johnson, Jill
455938
Av: Ndiaye, Marie
364073
Av: Thulin, Camilla
454815
Av: Berg, Sara
347400
Av: Mendel Westberg, Malin
480145
Av: Nilsson, Tove
426271
Av: Kersh, Nidal
454788
Av: Hassan, Nahid
452885
Av: Mourtada, Zeina
471461
Av: Cramby, Jonas

Språk

Taggar