528250
Boken om öl och andra goda grejer [Elektronisk resurs].
Boken om öl och andra goda grejer [Elektronisk resurs].
Av: Hultkrantz, Nils
Utgivningsår: 2021.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & KulturElib [distributör]
ISBN: 978-91-27-17050-6 91-27-17050-0
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Sannolikheten att det bor en bryggmästare i din kropp är stor. Vi hade ingen aning om att det kunde vara så, men nu står vi här, och inser att vi sen vi började brygga öl 2013 egentligen inte gjort något annat. I början var vi aningslösa och okunniga, men den naiva glädjen i att lyckas brygga öl som blir riktigt gott finns kvar lika stark nu som när vårt bryggeri bara gjort sig ett namn bland våra göteborgskompisar. Vi ville göra en bok om hur du själv kan brygga öl med karaktär. Öl med klassisk stil, men också öl som utmanar, väcker intresse eller provocerar. Precis som vi gör. Dessutom ville vi, eftersom hela vår historia började med att vi drev (eller lekte) restaurang, bjuda på våra bästa maträtter och mat- och ölkombinationer. Till exempel en confit de canard sandwich matchad med en bière de garde, eller chokladtårta glaserad med en imperial stout. Kinesiska fermenterade pickles med suröl, eller en cocktail skakad med pilsner, olorososherry och vit grapefrukt. Det passar alltid med öl, som vi brukar säga. Så här är den, Stigbergets bok om öl och andra goda grejer./Innehållsbeskrivning från Elib.

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

343688
Av: Kjörling, Andreas
342662
Av: Tumble, Alf
342846
Av: Westerlund, Örjan
342905
Av: Kjörling, Andreas
344380
Av: Westerlund, Örjan
375375
Av: Gustawson, Marlene
365613
Av: Jamais, Michel
413125
Av: Robinson, Jancis
419038
Av: Guth, Christian
425102
Av: Kaponis, George
430594
Av: Ottosson, Anna
443151
Av: Man, Richard
434821
Av: Rönde, Ingvar
458450
Av: Öberg, Hans-Olov
459972
Av: Jamais, Michel
342790
Av: Ek, Jesper
491215
Av: Okakura, Kakuzo
498050
Av: Dymott, Jimmy
504690
Av: Eronson, Peter M
504691
Av: Svensson, Simon

Språk

Sök vidare

Taggar