470859
New York för foodisar [Elektronisk resurs].
New York för foodisar [Elektronisk resurs].
Av: Gelin, Martin
Utgivningsår: 2019.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & KulturElib [distributör]
ISBN: 978-91-27-16171-9 91-27-16171-4
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
New York för foodisar är en personlig guide till den bästa maten i New York. Här får du tips om Chinatowns godaste dim sum, Sunset Parks mest gedigna taquerias och Harlems krispigaste fried chicken. Det är en bok för den som dagdrömmer om att äta ostron i baren på Le Bernardin, men lika gärna slinker in på den bästa egyptiska kvarterskrogen för grillad fisk. Martin Gelin är författare och har sedan 2001 arbetat som journalist i USA.
Det unika med New York är att du kan äta mat från hela världen där. New York erbjuder mer variation, med högre nivå, än någon annan metropol. Det finns inget enskilt kök eller specifik rätt som kan definiera staden, för alla här är invandrare. De bästa restaurangerna sneglar alltid, med djup kärlek och en gnutta vemod, tillbaka på ett annat land eller en annan plats som någon lämnat bakom sig. New York för foodisar är en personlig guide till den allra bästa maten i New York, byggd på 17 års trägen research. Här får du tips om Chinatowns godaste dim sum, Sunset Parks mest gedigna taquerias och Harlems krispigaste fried chicken. Det är en bok för den som dagdrömmer om att äta ostron i baren på Le Bernardin, men lika gärna slinker in på den bästa egyptiska kvarterskrogen för grillad fisk i Queens. Vi tar tunnelbanan till Flushings roligaste food court för nordkinesiska grillspett och sichuanpepprade hot pots, besöker Brooklyns bästa pizzeria och hittar Washington Heights saftigaste cubano sandwich. Du får tips om var du kan äta koreansk barbecue samtidigt som du ser solen gå ner över Chrysler building, skaldjursbarerna där du hittar en perfekt lobster roll och den mest svalkande skålen kyld borscht i Little Odessa. På vägen hoppas vi att den här boken fördjupar och nyanserar bilden av New York och de tio miljoner människor som bor här. Martin Gelin är prisbelönt författare och har sen 2001 arbetat som journalist i USA. Han är Dagens Nyheters korrespondent i New York och har kommenterat amerikansk politik för bland annat SVT, SR, BBC och CNN. 2014 gav han tillsammans med Emil Arvidson ut Den amerikanska maten./Innehållsbeskrivning från Elib.

Andra titlar av samma författare

439710
Av: Gelin, Martin
484407
Av: Gelin, Martin
392487
Av: Gelin, Martin
347775
Av: Gelin, Martin
456052
Av: Gelin, Martin
341717
USA
Av: Gelin, Martin
343840
Av: Gelin, Martin
347102
Av: Gelin, Martin
350785
Av: Gelin, Martin

Liknande titlar

482241
Av: Cramby, Jonas
346919
Av: Dielemans, Jennie
498089
Av: Larsen, Alisa
524352
Av: Mathlein, Anders
353384
Av: Syssner, Josefina
352846
Av: Engvall, Maria
345014
Av: Engvall, Maria
524291
Av: Daun, Christian
419727
341030
Av: Westman, Lars
506933
Av: Svedelid, Olov
526168
Av: Mansell, Jill
381558
Av: Gahrton, Måns
403104
Av: Jacobsson, Ritta
355921
Av: Gahrton, Måns
340952
Av: Gahrton, Måns
381559
Av: Gahrton, Måns
388254
Av: Jersild, Per Christian
394830
Av: Gahrton, Måns
454978
Av: Gahrton, Måns

Språk

Sök vidare

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...

Fulltext

Loading...

Taggar

    

   

  • Besöksadress
  • Västra Esplanaden 7
  • 352 31 Växjö
  • Postadress
  • Box 1202
  • 351 12 Växjö
  • Organisationsnummer
  • 212000-0662
  • Bankgiro
  • 5006-0961