477290
Japanska bakverk / Ai Ventura ; fotografi Charlie Drevstam.
Omslagsbild
Av: Ventura, Ai, 1984-
Utgivningsår: [2019].
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Natur & Kultur
ISBN: 978-91-27-16119-1
Omfång: 159 sidor : illustrationer ; 24 cm
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Den erfarna japanska konditorn Ai Ventura, som sedan några år bor i Stockholm, ger läsaren ett helt nytt sätt att tänka på så grundläggande moment som att vispa grädde eller göra en tårtbotten. Förutom ett 40-tal recept och ett antal teknikgenomgångar får vi bekanta oss med japanska bakingredienser, som bönpastor av olika slag, rismjöl, pumpor och sötpotatis, och bjuds dessutom på en inblick i den japanska tecermonin chado.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

469451
Av: Hovland, Marit
489054
Av: Hansson, Linda
480695
Av: Öhrn, Maria
476319
Av: Rasmusson, Birgitta
477292
Av: Öhrn, Maria
466160
Av: Schönborg, Ingegerd
58177
Av: Wheatley, Abigail
70701
Av: Göransson, Lena
66592
Av: Öhrn, Maria
330002
Av: Lidström, Clara
353501
Av: Bandell, Alisa
338777
Av: Eisenman Frisk, Lisa
330876
Av: Miles, Hannah
333377
Av: Erneborg, Therésia
338812
Av: Holm, Emelie
357429
Av: Lorenzi, Constance
391333
Av: Warsén, Jenny
364670
Av: Schouflikir, Steve
368871
Av: Hedh, Jan
368886
Av: Voltaire, Renée

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...

Fulltext

Loading...

Taggar

    

   

  • Besöksadress
  • Västra Esplanaden 7
  • 352 31 Växjö
  • Postadress
  • Box 1202
  • 351 12 Växjö
  • Organisationsnummer
  • 212000-0662
  • Bankgiro
  • 5006-0961