496567
Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch / Rain Lundström ; foto: Maggie Soltani.
Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch / Rain Lundström ; foto: Maggie Soltani.
Av: Lundström, Rain, 1991-
Utgivningsår: [2020].
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedts
ISBN: 978-91-1-310095-1
Omfång: 142 sidor : illustrationer ; 27 cm
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Här kommer boken som lyfter dina gröna köksäventyr till helt nya höjder. Rain Lundström bjuder in till en resa i de asiatiska köken och gör ett djupdyk i gastronomiska vidunder och smaksensationella hemligheter. I Det gröna Asien täcker hon det bästa från Japan, Kina, Indien, Vietnam, Korea, Thailand, Sri Lanka, Malaysia och Indonesien. Här hittar du allt från umamispäckad japansk ramen och konsten att vika dumplings till hemgjord vegansk kimchi och vardagsvänlig palak paneer. Recepten i boken spänner över allt från snabblagade rätter med råvaror som du hittar i närmaste matbutik och rör sig vidare till nya bekantskaper. Du kommer att upptäcka råvaror, smaksättare, tekniker och fördjupningar som höjer din gröna matlagning till en helt ny nivå. Här lär du dig att navigera i en asiatisk livsmedelsbutik, för att komma därifrån med sådant som du faktiskt kommer att använda och bli bästis med i köket. Det gröna Asien är kokboken som är lika livsviktig för vardagsmatlagaren som för matnörden. Säg hejdå till smaklös vegomat och gör dig redo att hänföras av det gröna asiatiska köket!.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

503767
Av: Walldén, Jennie
527672
Av: Kashou, Christin
187972
Av: Lee, Wendy
482819
Av: Bråding, Sanna
491113
Av: Hedberg, Yvonne
496407
Av: Zontho, Erica
477293
Av: Johansson, Gustav
503750
Av: Johansson, Gustav
509640
Av: Cramby, Jonas
361270
Av: Frenkiel, David
214278
Av: Caldicott, Chris
522489
Av: Bergqvist, Ylva
504488
Av: Frej, Jessica
516239
Av: Mendel, Malin
501850
Av: Gällhagen, Agnes
510872
Av: Kristiansson, Mattias
526087
Av: Svanberg, Frida
416920
Av: Modig, Paula
221806
Av: Skaarup, Kirsten

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...

Fulltext

Loading...

Taggar

    

   

  • Besöksadress
  • Västra Esplanaden 7
  • 352 31 Växjö
  • Postadress
  • Box 1202
  • 351 12 Växjö
  • Organisationsnummer
  • 212000-0662
  • Bankgiro
  • 5006-0961