523419
Happy food green [Elektronisk resurs] : om hur grön mat gör livet bättre / Niklas Ekstedt & Henrik Ennart ; foto: David Loftus ; form och illustration: Katy Kimbell.
Happy food green [Elektronisk resurs] : om hur grön mat gör livet bättre / Niklas Ekstedt & Henrik Ennart ; foto: David Loftus ; form och illustration: Katy Kimbell.
Av: Ekstedt, Niklas, 1978-
Utgivningsår: 2020.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Bookmark
ISBN: 978-91-89087-34-7
Anmärkning:
E-bok.
Omfång: illustrationer
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Den lyckliga maten är grön!I en tid då vi är mer medvetna om vår hälsa, klimatet och effekterna av dålig djurhållning än någonsin finns det många anledningar att vilja leva ett grönare liv. Men hur ska vi hitta rätt i det ständigt växande utbudet av vegoalternativ och hur ser den bästa balansen mellan hälsa, smak och klimategentligen ut?I Happy Food Green delar stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart med sig av recept och information för att guida oss till ett grönare liv som inte bara smakar bättre, utan även gör både oss och miljön friskare. Happy Food Green är inte bara för initierade veganer eller vegetarianer. Det är även den perfekta kompanjonen för alla som vill närma sig en mer växtbaserad kost och livsstil.Med revolutionerande forskningsresultat och femtio recept som får munnen att vattnas är det den ultimata boken för allt som rör ett grönare - och smakrikare - liv.Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest uppskattade kockar samt restaurangchef och grundare av flera stjärnkrogar. Han är även känd från flera hyllade matlagningsprogram och har nått internationella farmgångar genom brittisk och amerikansk tv.Henrik Ennart är medicinsk vetenskapsjournalist för SvD. Våren 2017 skrev han en artikelserie om hur vi kan äta oss lyckligare, som blev en av SvD:s mest lästa texter. [Elib].

Andra titlar av samma författare

463797
Av: Ekstedt, Niklas
432296
Av: Ekstedt, Niklas

Liknande titlar

415803
Av: Jonsson, David
470022
Av: Antonsson, Sofia
442926
Av: Mosley, Michael
421185
Av: Nertby Aurell, Lina
463797
Av: Ekstedt, Niklas
454979
Av: Nertby Aurell, Lina
477070
Av: Bergqvist, Ylva
477123
Av: Mourtada, Zeina
466206
Av: Essen, Eleonora von
412275
Av: Porat, Sofia von
416257
Av: Voltaire, Sally
416258
Av: Jönsson, Karoline
442871
Av: Dahlgren, Mathias
393724
Av: Gustawson, Marlene
405159
Av: Kristiansson, Mattias
451777
Av: Elgquist, Therese
455561
Av: Tuvell, Karin

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...

Fulltext

Loading...

Taggar

    

   

  • Besöksadress
  • Västra Esplanaden 7
  • 352 31 Växjö
  • Postadress
  • Box 1202
  • 351 12 Växjö
  • Organisationsnummer
  • 212000-0662
  • Bankgiro
  • 5006-0961