540430
Rom för foodisar [Elektronisk resurs] / Peter Loewe ; [foto: Bobo Olsson].
Rom för foodisar [Elektronisk resurs] / Peter Loewe ; [foto: Bobo Olsson].
Av: Loewe, Peter
Utgivningsår: 2021.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & KulturElib [distributör]
ISBN: 978-91-27-15637-1 91-27-15637-0
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Ingen annanstans i världen är pastabergen större, glassen godare eller kaffedrickandet en heligare ritual. I Rom för foodisar besöker Peter Loewe sina stamställen, som Trattoria Monti som sedan decennier drivs avsamma familj. Mamma Franca Marziani håller ställningarna i köket, och sönerna Enrico och Daniele serverar allt från rulader på svärdfsk och carpaccio på ankbröst till beroendeframkallande lättfrusen glass med mandelbiskvier och chokladsås. Utöver alla stamställen har Peter hittat nya restauranger och sökt sig längst ut i Roms yttersta periferier, till de mest karaktäristiska ställena där de romerska mattraditionerna och familjerecepten fortfarandelever kvar och där priserna är låga. Idag behövs en krogguide till Rom mer än någonsin. Särskilt i centrum, där turistfällorna har blivit många i takt med att Roms besökare har blivit fler. I boken får du tips på över hundra olika trattorior, restauranger, pizzerior, barer, kaféer, gelaterior och matbutiker. Du kan också läsa om det pågående pizzakriget i Rom, varför italienare inte är fetare och vad som kan dölja sig i en äkta Peter Loewe är journalist och korrespondent för Dagens Nyheter och har bott i Rom i över 30 år. Mat och vin är två av Peters specialintressen och han medverkar regelbundet i bland annat Gourmet och Allt om Vin./Innehållsbeskrivning från Elib.
Journalisten Peter Loewe besöker sina stamställen i Rom, visar oss nya restauranger och söker sig även längst ut i Roms yttersta periferier, till de mest karaktäristiska ställena där de romerska mattraditionerna och familjerecepten fortfarande lever kvar och där priserna är låga. I boken får du tips på över hundra olika trattorior, restauranger, pizzerior, barer, kaféer, gelaterior och matbutiker.

Andra titlar av samma författare

351504
Av: Loewe, Peter
351505
Av: Loewe, Peter

Liknande titlar

423328
Av: Unnes, Elin
520871
Av: Schlingmann, Per
540451
Av: Eje Almqvist, Erik
438297
Av: Cramby, Jonas
540436
Av: Cramby, Jonas
415476
Rom
Av: Fagerström, Eskil
385321
Av: Strindberg, August
360747
Av: Stadener, Ingegerd
362641
Av: Kappelin, Kristina
490651
Av: Bjerne, Ulla
351504
Av: Loewe, Peter
340678
Av: Webster, Maud
517060
Av: Munthe, Axel
468915
Av: Berg, Sara
511133
Av: Berg, Sara
386214
Av: Karlsson, Britt
406511
Av: Karlsson, Britt
540380
Av: Gelin, Martin
452658
Av: Mo, Jorunn
390172
Av: Burman, Carina

Språk

Sök vidare

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...

Fulltext

Loading...

Taggar

    

   

  • Besöksadress
  • Västra Esplanaden 7
  • 352 31 Växjö
  • Postadress
  • Box 1202
  • 351 12 Växjö
  • Organisationsnummer
  • 212000-0662
  • Bankgiro
  • 5006-0961